三个人合伙开店一人想不干怎么办

法律分析：
（1）当一人想退出合伙开店时，第一步需查看合伙协议。若协议有退伙相关约定，比如提前通知时间、应承担责任等，退伙人必须严格遵守。
（2）若合伙协议未约定退伙事宜，合伙人在不影响合伙事务执行的前提下可以退伙，但要提前告知其他合伙人。
（3）退伙时要进行合伙财产结算，涵盖合伙投入财产、期间积累财产以及债权债务。
（4）退伙人对基于退伙前原因发生的合伙债务，需承担无限连带责任。
（5）退伙人还需与其他合伙人妥善处理善后事宜，像店铺交接、客户资源转移等。

提醒：
退伙涉及诸多法律和财务问题，不同合伙情况解决方案有别，建议咨询专业意见。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
（一）先查看合伙协议，按照协议中关于退伙的约定执行，比如遵循提前通知时间、承担相应责任等规定。
（二）若合伙协议未约定，在不影响合伙事务执行时可以退伙，但要提前通知其他合伙人。
（三）退伙时对合伙财产进行结算，包含投入财产、积累财产、债权债务。
（四）退伙人对退伙前原因发生的合伙债务承担无限连带责任。
（五）与其他合伙人妥善处理善后事宜，如店铺交接、客户资源转移等。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第九百七十六条规定，合伙合同约定合伙期限的，合伙人在合伙期限内不得请求退伙；但是，有重大理由需要退伙的除外。合伙合同未约定合伙期限或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，合伙人可以随时解除合伙合同，但是应当在合理期限之前通知其他合伙人。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
1.想退出合伙开店，先看合伙协议。若协议有退伙约定，像提前通知时间、承担责任等，合伙人要遵守。
2.若协议没约定，在不影响合伙事务执行时可退伙，但要提前告知其他合伙人。
3.退伙时要结算合伙财产，含投入、积累财产与债权债务。退伙人对退伙前债务担无限连带责任。
4.退伙人要与其他合伙人处理好善后，如店铺交接、客户资源转移，避免纠纷。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
结论：
一人退出合伙开店，有约定按约定执行，无约定在不影响合伙事务执行时提前通知可退伙，退伙要结算财产并对退伙前债务担责，还要处理好善后事宜。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》规定，合伙事务遵循意思自治原则，合伙协议中有退伙约定的，合伙人必须遵守。若合伙协议未约定，合伙人退伙不能对合伙事务执行造成不利影响，且需提前通知其他合伙人。退伙时进行财产结算很有必要，关乎各合伙人的利益分配。退伙人对退伙前原因发生的合伙债务承担无限连带责任，这是为了保护债权人利益。妥善处理善后事宜能保障合伙业务平稳过渡，减少纠纷。如果在合伙退伙过程中遇到复杂法律问题或不知如何操作，可向专业法律人士咨询获取精准的法律建议。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
合伙人退出合伙开店应按协议或法律规定规范操作。若合伙协议有退伙约定，合伙人须遵守，如按约定时间通知其他合伙人、承担相应责任等。若协议未约定，在不影响合伙事务执行时可退伙，但要提前告知其他合伙人。

为保障退伙顺利，给出以下建议：
1.退伙时进行财产结算，涵盖合伙投入与积累财产、债权债务等。
2.退伙人对退伙前原因产生的合伙债务承担无限连带责任，这是法律规定的责任。
3.妥善处理善后事宜，如店铺交接、客户资源转移等，以避免纠纷。